Кацане и грижи

Най-добри рецепти за печене на банан

Pin
Send
Share
Send


Бананите са най-често срещаният тропически плод. На земята има малко хора, които не ги харесват. Тези плодове обаче имат кратък срок на годност. След покупката те стават черни след няколко дни и стават по-малко апетитни. За да не изчезнат бананите напразно, можете да приготвите от тях вкусни сладкиши. В тази статия ще намерите много вкусни и прости рецепти.

Бананови мъфини

За да подготвите теста ще ви трябва:

  • пшенично брашно - 300 г;
  • кефир - 250 мл;
  • захар за глазура - 200 г;
  • чифт банани;
  • масло - 40 г;
  • шепа орехи;
  • сол;
  • 0,5 ч.л. сода.

Алгоритъм за готвене:

  1. Първо вземете банан и го омесете с вилица (не използвайте пасатор). Най-добре е да използвате презрял банан, много по-лесно е да го накълцате. Добавете към него захарта за глазура, разбъркайте добре с банан.
  2. Налейте кефир или друг млечен продукт.
  3. Разтопете маслото и го добавете към варената смес.
  4. Нарязваме ядките. Орехите придават неповторим вкус и аромат, така че е по-добре да ги оставите на парчета, без да се счупите на трохи.
  5. Пресейте брашното, постепенно добавете към банановата смес. По-добре е брашното да пресеете няколко пъти: благодарение на това тестото ще бъде леко и великолепно.
  6. Добавете останалите съставки към готовото тесто. Разбъркайте.
  7. Приготвяме формите.
  8. Разпределяме тестото по формите и слагаме във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Приблизителното време за готовност е 40 минути.
  9. Такива пайове ще имат приятна миризма и неповторим вкус на банани. Не забравяйте да го опитате!

За мъфини се продават специални кифли. Те могат да бъдат калай, за многократна употреба и хартия, за еднократна употреба. По-добре е да използвате такива за еднократна употреба, те не трябва да се мият и кифлите няма да се залепят за тях поради честа употреба. По-добре е да намажете формите с масло, това ще даде приятен и деликатен послевкус.

Нереалистично вкусен банан Taten

За пълненето ще ви трябва:

  • масло - 60 g;
  • пудра захар или захар - 130 г;
  • банани.

Съставки за тестото:

  • пшенично брашно - 250 г;
  • масло - 130 г;
  • пилешко яйце - 2 бр .;
  • захар - 3 супени лъжици. л .;
  • всяко кисело мляко - 150 г;
  • бакпулвер за тесто;
  • трапезна сол.

Процес на готвене:

  1. Пресятото брашно се смесва с бакпулвера и солта.
  2. След това правим течната част от тестото: масло, кисело мляко, яйце и захар.
  3. Добавете брашно към тази смес малко. Разбъркайте добре. Най-добре е да разбъркате всичко с ръце: блендерът и миксерът само развалят тестото - може да не се надигне при интензивно биене.
  4. Омесете добре тестото, то не трябва да се прилепва към ръцете ви. Приготвеното тесто се поставя в торбичка и се слага във фризера за 20 минути.
  5. Готвене карамел. По-добре е веднага да изберете съд за печене, в който трябва да изсипете захар, да добавите масло. След това трябва да го поставите в леко предварително загрята фурна, така че сместа да се разтопи. Извадете от фурната, сложете цели банани. Това трябва да стане бързо, тъй като захарта моментално се втвърдява. Ако добавите джинджифил или индийско орехче към захарната смес, можете да получите вкусно ароматни сладкиши.
  6. Изваждаме тестото, разточваме го и го слагаме върху банани, изравняваме го добре.
  7. Загрейте фурната до 210 градуса и печете всички 40 минути.
  8. След готвене сложете пая в чиния с банани нагоре. Приятен апетит!

Бананови бисквитки: бърза рецепта

Банановите бисквитки се оказват така, че просто да си оближете пръстите!

За теста ще ви трябва:

  • Пилешки яйца (жълтъци) - 2-3 бр .;
  • банани;
  • масло или маргарин за смазване;
  • бутер тесто, купено в магазин.

Как се готви:

  1. Нарежете готовото тесто на няколко части.
  2. Предварително нарязаните банани подредете по няколко парчета върху всяка част.
  3. Можете да го разточите, можете да го направите като кнедли - по ваша преценка.
  4. Отгоре на всяка празна мазнина с жълтък, за да се получи златист цвят.
  5. Намазнете лист за печене с масло или маргарин и сложете да се пече.
  6. Готовите бисквитки са много вкусни и ароматни, приятен апетит!

Бананова торта с орех и кисело мляко

Съставки за тестото:

  • банани;
  • ванилия;
  • канела;
  • масло - 5 супени лъжици. л .;
  • краве мляко - 250 мл;
  • пшенично брашно - 100 г;
  • индийско орехче;
  • захар - 3 супени лъжици. л .;
  • сол;
  • пилешки яйца - 5 бр.

За глазура:

  • ванилия;
  • масло - 20 г;
  • орехи;
  • захар - 60 g;
  • сметана с най-високо съдържание на мазнини - 150 мл;
  • солта.

За пълненето:

  • ванилия;
  • всяко кисело мляко (най-добре банан) - 350 мл;
  • захар - 70 g;
  • крема сирене - 250 гр.

За приготвяне на палачинки често се използва мляко. Но палачинките на кефир са много по-вкусни и по-меки. Опитайте!

Процес на готвене:

  1. Тестото се приготвя като за палачинки, в него се добавя само масло вместо зеленчуци, както и бита банан. Разбийте най-добре в блендер, тъй като тестото трябва да е равномерно и без бучки.
  2. След като направите тестото, затворете купата с капак и поставете в хладилник за 1,5-2 часа.
  3. През това време можете да готвите пълнежа. Разбийте сиренето старателно, добавете киселото мляко, захарта и ванилията. Разбийте отново добре, за да направите ефирна смес.
  4. Глазурата също се приготвя просто. Кремът със захарта се разбива, след което всичко това се довежда до кипене и се готви на слаб огън за 15 минути. Не забравяйте да разбърквате, за да не изгорите.
  5. Охладете готовата глазура, добавете ванилията и ядките.
  6. Когато всичко е готово, можете да изпечете палачинки. Най-добре е тиганът да се намаже с масло, но малко, за да не се окажат палачинките мазни.
  7. Охладени пържени палачинки. Всяка палачинка се намазва добре с пълнеж от кисело мляко, а отгоре се налива глазура.

Извара и бананова касерола: рецепта стъпка по стъпка

За теста:

  • банани;
  • масло - 30 г;
  • брашно - 70 г;
  • захар за глазура - 60 g;
  • мастен крем - 150 мл;
  • половин килограм извара;
  • 4 яйца

Метод на готвене:

  1. Разбийте яйцата със захарта до пенене, изсипете сметана и отново разбийте.
  2. Пресейте брашното малко по малко в сместа и омесете добре.
  3. Добавете извара. По-добре е да беше маса с извара: тя е по-мека и без бучки.
  4. Натрошете бананите и добавете към тестото, разбъркайте.
  5. Намажете формата с масло и изсипете тестото в нея.
  6. Загрейте фурната и поставете формата в нея. Приблизителното време за готвене е 50 минути. Всяка фурна има различен вид: погледнете коричката, тя трябва да придобие златист цвят.
  7. Когато тортата е готова, извадете я от фурната, охладете.

За да направите сладкишите по-добре зад формата, поставете го в студена вода или върху мокра кърпа.

Бавен чийзкейк от банани

съставки:

  • всяка вкусна бисквитка - 300 г;
  • олио - 100 г;
  • извара - 500 г;
  • пилешки яйца - 4 бр .;
  • заквасена сметана - 300 г;
  • захар за глазура - половин чаша;
  • банани;
  • лимонов сок.

Алгоритъм за готвене:

  1. Смелете бисквитките. Добавете разтопеното масло там, разбъркайте.
  2. Намазваме купата на мултикуксора с олио, наливаме тестото там, поставяме го в хладилника.
  3. Взимаме банани, нарязваме ги добре, добавяме лимонов сок, извара, заквасена сметана, пилешки яйца, пудра захар. Смесете всичко старателно.
  4. Изсипете готовата плънка върху тестото, поставено да се готви в режим "Печене". Времето за готвене зависи от мултикукър и неговите функции.

Когато всичко е готово, не бързайте да вадите чийзкейк от мултикукър, по-добре е да го оставите да изстине там.

Фънки торта от банан (видео)

Ето само няколко рецепти за печене на банани. Можете да измислите нещо свое. Във всеки случай ще се окаже много вкусно, защото бананите не могат да развалят нищо, а напротив ще придадат вкус и приятна миризма. Не забравяйте да зарадвате приятелите и семейството си с такъв десерт!

Гледайте видеоклипа: Бананова торта без печене (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send