Кацане и грижи

Шарлот с кондензирано мляко и ябълки - много деликатно и вкусно ястие

Pin
Send
Share
Send


Този вкусен сладкиш отдавна е обичан от много семейства. Опитните и начинаещи домакини го харесват заради лекотата си на производство, но останалата част от домакинствата - заради разнообразието от вкусове, опции за украса. Всъщност има много рецепти за такава шарлотка, а всички необходими продукти винаги са в хладилника. Нека да разгледаме най-доброто!

Шарлот с кондензирано мляко и ябълки: класическа рецепта

Това е стандартният метод на производство, следван от нашите майки и баби. Какво може да бъде по-добре, отколкото за момент да се потопите в щастливо и безгрижно детство?

съставки:

  • пшенично брашно - 1 шепа;
  • яйце - 3 бр .;
  • ябълка - 2 бр .;
  • кондензирано мляко - 150 мл;
  • гранулирана захар - 0,5 с. л .;
  • канела - 10 g;
  • ванилова захар - 2 ч.л .;
  • сода за хляб - 5 g.

Рецептата на:

  1. В отделен дълбок съд комбинирайте яйца, захар и кондензирано мляко. Разбийте с пасатор.
  2. Пресейте брашното и постепенно добавете в същия съд, като бъркате, докато образуваните бучки се разтворят.
  3. Измийте, обелете и нарежете ябълките на парчета. Сложете във форма, намазана с малко парче масло и отгоре равномерно разпределете смлената канела.
  4. Изсипете тестото на филийки и сложете във фурната за половин час на 180 градуса.
  5. Внимателно прехвърлете горещата шарлотка в голяма чиния, нарязана на порции и отгоре поръсете с ванилова захар.

Вместо ванилова захар, можете да използвате течен мед: просто е красиво да изсипете сладкишите преди сервиране.

Шарлот с кондензирано мляко, какао и ябълки: рецепта, която ще изненада гостите

Един обикновен какаов пай ще придаде великолепен външен вид и лека миризма на шоколад.

съставки:

  • брашно - 1 шепа;
  • яйце - 2 бр .;
  • средна ябълка - 3 бр .;
  • кондензирано мляко - 1 супена лъжица;
  • грис - 2 супени лъжици. л .;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л .;
  • какао на прах - 100 г;
  • сода - щипка.

Метод на производство:

  1. В купа комбинирайте кондензираното мляко, яйцата и предварително пресятото брашно. Разбъркайте старателно с размах.
  2. Угасете содата с оцет и добавете към масата.
  3. Измийте, обелете и нарежете ябълките на филийки.
  4. Намажете формата с растително масло и поръсете с грис.
  5. Разпределете филийките равномерно отгоре и изсипете приготвеното тесто в него.
  6. Загрейте фурната до 200 градуса и поставете деко със съдържанието да се пече около 35 минути.
  7. Когато сте готови, извадете, гарнирайте какаото и разделете на порции.

Шарлот с кондензирано мляко, ябълки и бадеми

Смачканите бадеми ще придадат специален вкус и аромат на шарлотата. Този продукт ще се хареса дори на най-изисканите гурмета.

съставки:

  • брашно - 1 шепа;
  • яйце - 3 бр .;
  • кондензирано мляко - 1 супена лъжица;
  • голяма ябълка - 3 бр .;
  • лимонова кора - 50 г;
  • гранулирана захар - 0,5 с. л .;
  • бадеми - 150 г;
  • бакпулвер - 5 г;
  • сол - на върха на нож.

Рецептата на:

  1. В една купа комбинирайте и разбийте добре захарта с яйцата. Постепенно, без да спирате да биете, добавете супена лъжица кондензирано мляко.
  2. Добавете бакпулвер към предварително пресятото брашно, разбъркайте добре. Комбинира се с разбита маса и се смила така, че образуваните бучки да се разтворят.
  3. Бадемите няколко пъти през месомелачка.
  4. Обелете лимон с вряла вода, избършете с кухненска кърпа и отстранете жар. Нарязваме фино последния с остър нож или смиламе в блендер.
  5. Измийте плодовете, подсушете ги с хартиени кърпи и нарежете на тънки филийки. Остават няколко филийки за украса на шарлота.
  6. Намазнете тава за печене с малко количество слънчогледово масло. Внимателно изсипете част от тестото, разпределете равномерно филийките, поръсете отгоре с нарязана кора и нарязани бадеми. Изсипете останалата маса.
  7. Поставете съда с неговото съдържание в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете до готовност.

Сервирайте шарлота на горещата маса за хранене.

Рецепта на Шарлот с кондензирано мляко и плодов топинг

Всяко сладко ястие, украсено с топинг, става наистина празнично. И малките деца ще се зарадват на него!

съставки:

  • брашно - 200 г;
  • яйце - 1 бр .;
  • голяма ябълка - 2 бр .;
  • топинг (всякакъв) - 1 банка;
  • кондензирано мляко - 200 мл;
  • бакпулвер - 10 g;
  • гранулирана захар - 0,5 с. л .;
  • сол - 5 g.

Метод на производство:

  1. В дълбок съд комбинирайте яйца, захар, пресято брашно, бакпулвер, кондензирано мляко и сол. Намесете старателно. Тестото излиза течно.
  2. Измийте всички плодове със студена вода, обелете и нарежете на малки кубчета.
  3. В тава за печене разстелете част от ябълките, изсипете половината от тестото, поставете останалите парчета отгоре и внимателно изсипете останалото тесто.
  4. Загрейте фурната до 200 градуса.
  5. Поставете бъдещата ябълкова шарлотка за 30 минути.
  6. Гарнирайте горещия продукт с плодов сироп и сервирайте.

С тази ярка течност можете да направите красиви шарки.

Шарлот с кондензирано мляко и ябълки: рецепта за бавна готварска печка

Този кухненски уред ви позволява без усилия да направите истински кулинарен шедьовър. Шарлът ще бъде перфектна.

съставки:

  • брашно - 180 г;
  • яйце - 4 бр .;
  • средна ябълка - 2 бр .;
  • кондензирано мляко - 100 мл;
  • масло - малко парче;
  • мента - 5-8 листа;
  • канела - 5 g;
  • гранулирана захар - 0,5 с. л .;
  • сода - 10 g;
  • кухненска сол - на върха на нож.

Рецептата на:

  1. Разбийте яйцата заедно със захарта и солта, докато се образува гъста пяна.
  2. Изсипете пресятото брашно в купа отделно, добавете към него смляна канела и гасена сода. Изсипете получената смес в яйцето. Добавете кондензираното мляко и разбъркайте добре.
  3. Обелете всички ябълки, оставете една. Останалите настържете на едро ренде.
  4. В подходящ тиган комбинирайте ябълкова каша с тесто.
  5. На дъното на купата подредете пергамент за храна.
  6. Нарежете ябълката, която е останала, на чинии и сложете на дъното на чиниите. По-добре е да изложите обиколката, тогава в готовата форма печенето ще изглежда много красиво.
  7. Изсипете тестото от тигана в кухненското оборудване, затворете, маркирайте времето (1 час) и натиснете функцията "Печене".
  8. Всъщност готовността да изчакате още 10 минути (така че шарлотът да се влее), отворете бавната готварска печка, обърнете купата и лесно занесете готовия ябълков пай на чинията.
  9. Нарежете, украсете всяко парче с лист мента и почерпете гостите.

Шарлот с кондензирано мляко и ябълки в тиган

За тези, които нямат фурна или бавна готварска печка в кухнята си, има опростена версия на вкусен десерт. Приготвя се почти като омлет, само сладък.

съставки:

  • брашно - 1 шепа;
  • ябълка - 3 бр .;
  • яйце (задължително студено) - 3 бр .;
  • гранулирана захар - 60 g;
  • кондензирано мляко - 80 мл;
  • бакпулвер - 0,5 ч.л;
  • растително масло - 50 мл;
  • солта е щипка.

Метод на производство:

  1. Комбинирайте яйцата със захарта, кондензираното мляко и разбийте с камшик.
  2. Добавете бакпулвер и продължете да разбивате.
  3. Брашно 2 пъти през сито и добавете малко към тестото. С камшик разтворете напълно бучките.
  4. Леко намажете тиган с дебел тиган с масло и извадете тестото.
  5. Обелете плодовете, нарежете на много тънки филийки и поставете в сместа в изправено положение. И увийте 2-3 парчета под формата на роза и поставете в средата.
  6. Сложете тигана на минимален огън, за предпочитане покрийте с подходящ капак.
  7. След 10 минути внимателно обърнете шарлота с главата надолу и изчакайте още 15 минути.

Сервирайте веднага. Можете да изсипете разтопен тъмен шоколад отгоре.

Шарлът със кондензирано мляко (видео)

С това прекрасно ястие можете да поглезите семейството си не само на празници, но и в обикновени дни. Добре върви със силен черен чай, компот от плодове или лимонада.

Гледайте видеоклипа: Много лесна рецепта идеален сметанов крем за торти и сладкиши! I Apetiten TV (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send