Кацане и грижи

Касероли с тестени изделия и извара - идеалното решение за закуска и вечеря

Pin
Send
Share
Send


Извара касерола с тестени изделия - вкус познат от детството. Не е трудно да се приготви ястието, може да се направи сладко или солено, а ароматът може да бъде разнообразен с различни добавки. Можете да ги приготвите в бавна готварска печка, фурна или микровълнова печка.

Солени тестени изделия с извара

Макарони или юфка - ястие, което не изисква много време и специални кулинарни таланти. Съберете всички съставки, поставете ястието в бавна готварска печка или фурна и докато гювечът се готви, можете да се отпуснете.

Рецепта за домашно сирене касерол с паста и маслини

Необходими продукти:

  • извара с ниско съдържание на мазнини - 480 г;
  • паста -360 g;
  • яйце - 4 бр .;
  • маслини пълнени или корени - 150 г;
  • мляко - 40 мл;
  • настърган кашкавал -75 g;
  • зелени, подправки, сол.

Как се готви:

  1. Смесете сварената паста с извара, добавете яйца. Нарежете маслините на кръгчета.
  2. Смесете мляко със сол и подправки, изсипете в останалите съставки.
  3. Подредете сместа във формата, поръсете с маслини.
  4. Времето за печене е 20 минути. Температурата е 205 градуса.
  5. Извадете гювеча, поръсете със сирене, гответе 10 минути.

Как да изберем тестени изделия? В печено ястие продуктите с вълнообразна повърхностна структура - черупки, спирали - изглеждат красиви. Тази форма не позволява сосът да потъне до дъното на формата - готовото ястие се оказва равномерно изпечено и сочно.

Бутер тестени изделия с извара, билки и сушени на слънце домати

Какво е необходимо:

  • извара с ниско съдържание на мазнини - 375 г;
  • тестени изделия - 345 г;
  • заквасена сметана - 155 г;
  • изсушени на слънце домати - 125 г;
  • масло - 85 г;
  • яйце - 3 бр .;
  • настърган кашкавал - 145 г;
  • нарязани зелени - 45 g.

Как се готви:

  1. Сварете макароните, охладете, добавете 70 мл заквасена сметана и разбитите яйца.
  2. Към изварата добавете останалата заквасена сметана, билки, сол.
  3. Разтопете маслото, намазнете тавата за печене.
  4. Разпределете ястието на слоеве: макаронени изделия, извара, полусушен домат, макаронени изделия, настърган кашкавал.
  5. Време за готвене - половин час. Температурата е 185 градуса.

Ако готвите ястието непрекъснато в един температурен режим, тогава той ще се окаже без златиста коричка. При силно повишаване на температурата, гювечът ще стане сух. За да създадете хрупкаво, трябва да готвите ястието в продължение на 5 минути в режим "скара".

Сладки вили гювечи с макаронени изделия

Класически сладки тестени изделия с извара

Какво се изисква:

  • малки вермицели - 220 г;
  • фино зърнесто извара - 230 г;
  • голямо яйце;
  • гранулирана захар - 115 g;
  • натурално кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана - 35 мл.

Как се готви:

  1. Сварете макароните - те трябва да останат малко твърди.
  2. Смелете масло със захар, разбийте в яйце.
  3. Смесете изварата със сладка масло-яйчена смес, добавете макароните.
  4. Поръсете формата с грис, сложете макароните, намажете отгоре киселото мляко.
  5. Време за готвене - половин час. Температурата във фурната е 180 градуса.

Сервирайте гювеча на порции със сос от заквасена сметана със захар или конфитюр.

Когато готвите всякакви тестени изделия, основното е да не усвоявате тестените изделия. Много рецепти препоръчват да се готви паста, докато се готви - това не трябва да се прави. Ястието ще се пече около половин час, през това време макароните ще се слепят и ще се окаже неапетитна маса.

Десертна гювеч

Киселите ябълки придават оригиналност на това ястие.

Какво е необходимо:

  • тънка паста - 240 г;
  • фино зърнесто извара - 480 г;
  • ябълки - 170 г;
  • кремав маргарин - 60 г;
  • заквасена сметана - 75 мл;
  • яйце - 4 бр .;
  • всякакви нарязани ядки - 170 г;
  • жар от един цитрусов плод.

Как се готви:

  1. Гответе макароните до алденте.
  2. Разделете всяко яйце на протеин и жълтък.
  3. Смесете изварата с жълтъците.
  4. Обелете ябълките, настържете, добавете към изварата.
  5. Разтопете маргарина на водна баня, изсипете изварата, добавете корите и ядките.
  6. Комбинирайте пастата и сместа от извара.
  7. С миксер превърнете протеините в стабилна пяна и смесете с други компоненти.
  8. Подредете ястието спретнато и равномерно, изсипете заквасената сметана.
  9. Времето за готвене е 35 минути. Температурата е 205 градуса.

По-добре е да готвите паста в контейнери, изработени от стъкло или керамика. Феновете на здравословна и нискокалорична диета трябва да използват силиконови форми - не е необходимо да ги мажат.

Как да готвя макаронени изделия с извара в бавна готварска печка и микровълнова печка

Сладка тестена касерола в бавна готварска печка

Мултикукър гювеч е идеалното решение за бърза вечеря. Ястието се оказва сочно и нежно, децата го обичат много.

Какво е необходимо:

  • извара с ниско съдържание на мазнини - 360 г;
  • малки вермицели - 330 г;
  • гранулирана захар - 120 g;
  • голямо яйце - 3 бр.

Етапи на подготовка:

  1. Изсипете вермицели във вряща вода, изключете огъня веднага след като заври - така тестените изделия няма да се усвояват.
  2. Разбийте яйцата с гранулирана захар. За вкус и аромат можете да добавите малко канела или ванилия.
  3. Намажете купата на мултикукър, загладете.
  4. Задайте режим "Печене". Време за готвене - 40 минути.

За да направите гювечът въздушен, имаше пореста структура, трябва внимателно да разтривате изварата през сито. Към касерола могат да се добавят различни плодове, но времето за готвене ще се увеличи средно с 5 минути.

Рецепта за готвене с микровълнова извара

Можете да готвите ястието веднага на малки порции.

Необходими продукти:

  • малки тестени изделия - 175 г;
  • извара с ниско съдържание на мазнини - 185 г;
  • предварително задушени стафиди - 105 г;
  • яйце - 2 бр .;
  • гранулирана захар - 65 g;
  • натрошени бисквити, канела - 17 g всяка

Как се готви:

  1. Гответе макароните.
  2. Смесете яйцата с гранулирана захар и извара, изсипете стафиди.
  3. Смесете изварата с макароните.
  4. Сложете масата във форми, поръсете отгоре със смес от бисквити и канела.
  5. Гответе 10 минути на максимална мощност.

Касерола с извара и макаронени изделия (видео)

Касеролите за макаронени изделия и извара могат да се приготвят по традиционна или оригинална рецепта. Можете безопасно да добавите мед, сушени плодове и други любими храни в ястието. Можете да експериментирате със съотношението на основните компоненти - колкото повече извара, толкова по-въздушна се оказва ястието.

Гледайте видеоклипа: Питки с кашкавал - бърза рецепта за хачапури от бутер тесто! Apetiten TV (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send