Кацане и грижи

Пет рецепти за оригинални и вкусни гювечи

Pin
Send
Share
Send


Касерола - уникално ястие. Предпоставка за неговото приготвяне е само наличието на пещ или алтернативно устройство. И останалото ... Пространството за въображение е просто неограничено! Комплект продукти може да бъде почти всичко - дори пицата в това отношение "почива". И всеки със сигурност ще намери в хладилника си нещо, от което можете да си направите вкусна гювеч. И рецептите по-долу ще ви помогнат в това.

Проста рецепта: Лятна касерола

Когато лятото е в разгара си, лехите са пълни със зеленчуци, грехота е да не го използвате. Съставките на лятната касерола са много прости и процесът на готвене няма да бъде труден.

Така че ще се изискват следните продукти:

  • тиквички - едно парче със среден размер;
  • моркови и лук - два големи екземпляра всеки;
  • стрели чесън - 100 г;
  • сирене - 300 г;
  • майонеза - половин чаша.

Приготвянето на гювеч е лесно:

  1. На първия етап зеленчуците трябва да бъдат нащрек. Настърганите обелени тиквички и моркови грубо не се настъргват, нарязвайте лука на половин пръстени, стрелките чесън на малки парченца.
  2. Сиренето също се търка.
  3. По-нататък съставките се поставят върху тавичка, намазана с растително масло, на слоеве в следния ред: дебел слой тиквички, моркови, лук, сирене, чесън. Всичко това се осолява, обелва се, залива се с майонеза, покрива се с фолио и се готви във фурната за около 30 минути. Термометърът трябва да се държи на 180. За ядене на "лятната" гювеч е добре и топла и студена. Бързо, удовлетворяващо, вкусно! И истински калейдоскоп от витамини.

Извара касерола "Детска": бърза рецепта

Тъй като продуктите от кисело мляко са много полезни за детското тяло, има много рецепти за извара касероли на базата на извара. Ето една от тях.

Ще ни трябва:

  • извара - 250 г;
  • яйце е едно нещо;
  • заквасена сметана - 100 г;
  • гранулирана захар - две чаени лъжички;
  • варено кондензирано мляко - една супена лъжица;
  • кокосови люспи - няколко щипки.

Тази рецепта попада в категорията "камшик":

  1. Необходимо е да се комбинират изварата, захарта и яйцето в купа. Разбъркайте ги с пасатор. Масата трябва да е хомогенна.
  2. След това сложете сместа във формата, загладете я с вилица и я изпратете във фурната за 30 мин. Оптималната температура е 180 g.
  3. Междувременно, печете, пригответе сметана: разбийте заквасена сметана с кондензирано мляко с миксер.
  4. В края на определеното време продуктът се изважда от фурната и се залива със сметана. Можете да приложите шарки със сладкарска торбичка, за да заинтересувате малки сладки зъби. Кокосовите люспи са отгоре и това е - готварската касерола е готова!

Касерола "Мъжка радост": рецепта за бавна готварска печка

Ако колбасите са намерени в хладилника и има картофи под ръка, можете да приготвите ястие, което със сигурност ще се хареса на силната половина. От всички изброени тук рецепти за гювеч, това е най-мъжественото.

Ще ви трябват такива продукти:

  • колбаси, картофи и яйца - само по шест;
  • домати - няколко парчета (колкото по-мазни, толкова по-добре);
  • един лук;
  • заквасена сметана - чаша;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • масло - 1 лъжица (за смазване на формата);
  • солта.

Приготвяне на тази сърдечна и вкусна гювеч в бавна готварска печка:

  1. Суровите картофи трябва да бъдат обелени и настъргани грубо. След това смесете равномерно с две супени лъжици заквасена сметана.
  2. Намажете купата с мултикукър с олио и поставете половината от сместа от картофи и заквасена сметана в нея. Отрежете горната част с лъжица.
  3. Белените наденички се нарязват на кръгчета или полукръгове и се поставят върху картофи.
  4. Следващият слой се обелва и нарязва на ситно лука (можете да го предварително овкусите).
  5. Нарязаните на кубчета домати се слагат отгоре върху лука.
  6. Последният слой е останалият картоф със заквасена сметана.
  7. Яйцата се бият със заквасена сметана и се осоляват (можете да добавите малко вода). Тази смес се изсипва гювеч. И отгоре - сирене.
  8. Бавната готварска печка ще готви гювеча в режим на печене за около час и половина.

Не можете да готвите това ястие набързо, но прекараното време си заслужава!

След изпичане е препоръчително да държите кулинарния шедьовър в купата с отворена врата за мултикухер за още 10 минути и след това да я извадите. Касеролата е свободна и дори не можете да опитате да я извадите напълно от купата. По-добре е да нарязвате директно в купата на парчета и да ги подреждате върху чинии.

Сирене гювеч: рецепта за фурна и микровълнова печка

Можете да готвите гювечи в микровълновата.

Ще ви трябват такива продукти:

  • сирене - 400 г;
  • вермицели - 300 г;
  • грис (круши) - 30 г;
  • две яйца;
  • сметана - половин чаша;
  • масло - 20 г;
  • солта.

На комбинацията от вермицели и сирене се базират много вкусни рецепти в кухни по целия свят. Тази касерола се приготвя по следния начин:

  1. Вермишелите трябва да се приготвят както обикновено: сварете в подсолена вода до омекване, след това изплакнете и смесете с олио.
  2. Сиренето се търка грубо.
  3. Разбийте яйцата до гладка със сметана. В процеса на разбиване на сол.
  4. Към яйчената смес добавете по-голямата част от сиренето и грисът. Разбъркайте. Изсипете тази маса от вермицели. Разбъркайте всичко добре, поставете в намазнена форма и изпратете в микровълновата.
  5. След 20 минути печене на максимална мощност, най-вкусната кашкавал от сирене ще бъде готова!

Вкусна гювеч с кайма в лаваш: рецепта за фурната

Тази оригинална рецепта за касероли изисква следните съставки:

  • два пити хляба;
  • пилешко месо - половин кило;
  • моркови и лук - по един;
  • яйца - няколко парчета;
  • кефир - чаша и половина;
  • сирене - 250 г;
  • зелени;
  • солта.

Касерола с кайма на лаваш се приготвя, както следва:

  1. Първият етап е приготвянето на кайма. Месото се прекарва през месомелачка. Лукът и морковите се обелват, нарязват се и се запържват в олио за около пет минути. След това смляното месо им се изпраща, всичко това се осолява и пипер. Пържете трябва да е почти готов.
  2. Докато масата е гореща, към нея трябва да се добави настърган кашкавал: престоят е неприемлив, трябва да действате бързо. Разбъркайте всичко добре и малко по-късно добавете ситно нарязаните зелени. И отново разбъркайте.
  3. Поставете питата хляб на дъното на формата, така че краищата му да могат да бъдат достатъчно големи.
  4. Половината от плънката се разстила върху лаваша.
  5. Яйцата се бият, в тях се изсипва кефир.
  6. Половината от втория пита хляб трябва да се накъса на парчета и равномерно да се постави върху пълнежа, след като се потопи всяко парче в коктейл с яйчен кефир.
  7. Останалата плънка се подрежда в следващия слой. Добре изравнен.
  8. Краищата на долната питка се издигат и увиват така, че да покрият плънката.
  9. Ако остане кефирова смес, би било хубаво да я поливате с цялата тази структура.
  10. Във фурната ястието се пече 20 минути на 180 градуса. Резултатът е вкусна вечеря за цялото семейство или закуска за пикник.

Най-вкусната гювеч от извара (видео)

Всеки човек понякога иска да експериментира в кухнята. Елате с нещо ново и изненадайте гости или членове на домакинството. В това отношение касеролите са идеални. Приготвянето им не изисква стриктно спазване на рецептата: напротив, колкото повече творчество, толкова по-интересно. Можете да опитате различни комбинации от продукти и да създадете свои собствени уникални шедьоври. Успех

Гледайте видеоклипа: Вкусна новогодишна капама (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send