Кацане и грижи

5 най-добри рецепти за готвене на сирене в тиган

Pin
Send
Share
Send


Ако фурната внезапно се влоши и точно в този момент не само душата моли за сладко пиршество, но домашният вид изглежда намек за желанието да се насладите на вкусен десерт, можете да използвате обикновен тиган. С негова помощ е лесно да се приготвят гювечи, пайове и дори торти. Особено вкусна е и точно в тигана е само касерола с извара. Това ще отнеме доста време, но резултатът със сигурност ще зарадва не само вас, но и всички членове на семейството.

Извара касерола "Семейство" в тиган

За да приготвите такъв прост здравословен десерт много бързо.

съставки:

  • 10 г екстракт от ванилия;
  • 100 г стафиди;
  • 550 г извара;
  • 60 г заквасена сметана;
  • 45 г масло (масло);
  • 90 г захар;
  • 1 пилешко яйце;
  • 50 гр грис.

Как се готви:

  1. Изсипете грис със заквасена сметана на стайна температура и оставете да набъбне за половин час.
  2. Разтопете маслото и разбийте с яйцето и захарта.
  3. Добавете изварата, пюре през гевгир, към сместа от яйца и масло.
  4. Тук изсипете измити и сушени стафиди и екстракт от ванилия. В самия край на тестото добавете заквасена сметана с грис. Разбъркайте добре сместа до гладка.
  5. Тиганът е по-добре да вземете с дебели стени. Пригответе го с масло и галета.
  6. Сложете изварено тесто със сладкарска шпатула, изравнете горната част.
  7. Не забравяйте да покриете и дръжте на слаб огън за малко повече от половин час.
  8. Сервирайте гювеча напълно охладен с плодов сироп или сладко.

Извара сирене "Круша в снега"

Необичайният вкус на круши с извара със сигурност ще зарадва вашето семейство. В идеалния случай подобно лакомство е подходящо за забавно семейно чаено парти. Рецептата е проста и благодарение на минимум съставки, всяка домакиня със сигурност ще ви бъде полезна.

Списък с продукти:

  • 5 г ванилин;
  • 25 г масло (масло);
  • 20 г нишесте;
  • 500 г извара;
  • 3 големи пилешки яйца;
  • 60 г захар;
  • 50 г натурален мед;
  • 300 г круши (приблизително 1 голяма).

Метод на готвене:

  1. Обелете крушата от корите и сърцевината, нарежете на малки еднакви кубчета.
  2. Разтопете маслото и меда в тенджера, изсипете резените круша тук, разбъркайте добре, така че меденият карамел да покрие всички филийки. Оставете крушата, като разбърквате от време на време, докато стане мека.
  3. Разбийте яйцата със захарта до побеляване.
  4. Разтрийте изварата през голямо сито или гевгир, смесете с ванилия, нишесте.
  5. Комбинирайте изварата с яйчената маса, поставете с шпатула в намазнена тава.
  6. Отгоре на изварата сложете резенчета круша и залейте целия меден сироп. Покрийте с капак.
  7. Гответе на много слаб огън за малко над тридесет минути. Cool.

Сирене с извара с моркови и тиква без фурна

Такава гювеч е полезна не само поради свойствата на изварата, тиквата и морковите играят важна роля тук.

съставки:

  • 30 г нарязана кора на портокал или лимон;
  • 50 г сушени кайсии;
  • 50 мл мляко;
  • 70 гр грис;
  • 80 г захар;
  • 2 големи пилешки яйца;
  • 140 г тиква;
  • 120 г моркови;
  • 460 г извара.

Процес на готвене:

  1. Тиквена кора. Нарязва се на малки филийки и се вари в захарен сироп.
  2. Смесете грис с топло мляко и оставете за малко.
  3. Разбийте яйцата със захарта в гъста бяла маса.
  4. Направете извара хомогенна с гевгир или каша с лъжица.
  5. Смелете моркови и тиква с пасатор.
  6. Комбинирайте изварата, зеленчуковата и яйчената смес в дълбок съд.
  7. В самия край на тестото добавете нарязани сушени кайсии и портокалова кора.
  8. Сложете в намазнена тава, включете на слаб огън и оставете да къкри касерола на печката за 35 минути. Охладете и сервирайте със сироп или плодово сладко.

Извара със сирене "Ядка"

Орехите придават на гювеча сирене приятен пикантен вкус, готвенето няма да отнеме много време, а цената на съставките по никакъв начин няма да повлияе на семейния бюджет. Тази рецепта е истинска находка за всяка домакиня.

съставки:

  • 30 мл ракия;
  • 60 г пудра захар;
  • 30 г лимонов сок;
  • 55 мл крем;
  • 100 г орехови ядки;
  • 1 пилешко голямо яйце;
  • 300 г извара.

Как се готви:

  1. Комбинирайте извара, сметана, коняк и пудра захар.
  2. Добавете лимоновия сок и яйцето, разбито с лъжица.
  3. Смелете ядките с кафемелачка.
  4. Комбинирайте сместа от извара и прах от ядки в хомогенна маса.
  5. Поставете полученото тесто в дълбок тиган и оставете да къкри 25 минути на слаб огън.

Сирене с извара "Макова мелодия"

Нежната уникална комбинация от кисело мляко и извара в тази гювеч се допълва от изискания вкус на стафиди и макови семена. Подобно лакомство е идеално не само за семейна вечеря, но и ще бъде добър вариант за празничен десерт.

Какво се изисква:

  • 10 г смлян джинджифил;
  • 30 г кафява захар;
  • 35 г мак;
  • 60 г кондензирано мляко;
  • 220 мл натурално кисело мляко;
  • 30 г нарязана кора от лимон;
  • 5 г ванилин;
  • 35 г стафиди;
  • 25 г царевична каша;
  • 3 домашни големи яйца;
  • 380 г извара.

Метод на готвене:

  1. Измийте добре стафидите, изсипете вряла вода за четвърт час, изстискайте и подсушете с кърпа.
  2. Смелете извара с две яйца, добавете царевично брашно, захар, джинджифил и ванилин.
  3. Изсипете стафиди и лимонова кора в изварата, разбъркайте всичко старателно със шпатула.
  4. Сложете изварата тесто в намазнена тава.
  5. Включете слаб котлон на печката и сложете тигана, не забравяйте да покриете.
  6. Гответе касерола за около 20 минути.
  7. Запържете маковите семена в напълно сух тиган за две до три минути.
  8. Смесете кондензирано мляко, кисело мляко и яйце. Продължете да бъркате с лъжица, изсипете макови семена.
  9. Без да сваляте гювеча от огъня, отворете капака и го изсипете върху кисело-маковата смес. С помощта на лъжица леко изгладете горната част.
  10. Продължете готвенето, докато изливането се сгъсти, отнема малко повече от четвърт час.
  11. Можете напълно да се охладите, но дори и в топла форма, такова лакомство ще бъде невероятно вкусно.

Сирене с извара "Simple"

Най-популярната и най-проста извара касерола със само три съставки. Въпреки такъв минимум продукти, той се оказва изключително вкусен и великолепен. Вкусът на изварата почти не се усеща.

съставки:

  • 3 големи домашни яйца;
  • 570 г извара;
  • 390 g кондензирано мляко.

Как се готви:

  1. Разбийте яйцата за минута с миксер.
  2. Не спирайте да биете, изсипете изварата и налейте кондензираното мляко.
  3. Изсипете изварата в намазнената тава.
  4. Сложете на малък огън и гответе 20-25 минути, без да отваряте капака. Включете ястието и оставете за няколко часа да изстине.

Извара със сирене в тиган (видео)

Въз основа на такива прости и достъпни рецепти, можете да приготвите много различни десерти от извара, дори и при липса на фурна. Отлична находчива домакиня винаги ще намери изход от всяка ситуация и домът й никога няма да остане без вкусна ароматна почерпка. В такива касероли можете да добавите свои собствени съставки, както обикновени домашни, така и изящни екзотични. Дори обикновените ястия ще имат съвсем различен вкус. Не се страхувайте да провеждате експерименти в кухнята и бъдете сигурни, че вашите рецепти за подпис ще зарадват вашите скъпи хора. Приятен апетит!

Гледайте видеоклипа: ПЪРЛЕНКИ С ЧЕСНОВО МАСЛО И КАШКАВАЛ (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send