Кацане и грижи

Най-добрите приятели на заетите домакини - рецепти без печене

Pin
Send
Share
Send


Какво да направите, ако гостите са на пролетта за вечерен чай и вече няма време за печене на торта? Или вземете друг вариант: има време, но жената е толкова уморена да стои до печката завинаги, че самата идея, че трябва да започнем да готвим тортата Наполеон, ни прави тъжни ... Но кухнята е територия на радост! Ако готвите без удоволствие, тогава няма да получите доброто, което трябва да бъде.

Ето защо всяка уважаваща себе си домакиня има няколко (или дори повече) рецепти за приготвяне на сладки ястия без печене.

Стъпка по стъпка рецепти без печене: какво трябва да знаете

Просто изглежда, че не можете да правите торти, сладкиши и пайове без да печете във фурната. Много възможно. Доказателство за това - следващите стъпка по стъпка рецепти. Всички те са прости за позор, по-точно, за наслада, защото от минимален набор от прости продукти можете да получите вкусни десерти (и не само тях).

Но първо, малко въведение относно продуктите, които най-често се използват за приготвяне на най-простите ястия за чай или на трапезата за закуски.

И така, списъкът на съставките за готвене без печене:

  • бисквитки;
  • бисквити;
  • обикновен хляб;
  • готови вафлени торти (можете да ги купите във всеки магазин).

Можете също да вземете ружа за приготвяне на торти.

За кремове и пълнители:

  • сметана;
  • заквасена сметана;
  • кондензирано мляко (също варено кондензирано мляко);
  • масло;
  • ядки;
  • сушени плодове;
  • конфитюр;
  • конфитюр;
  • конфитюр;
  • горски плодове и плодове (пресни и консерви);
  • желе;
  • мармалад.

Подобни рецепти без печене спестяват време, усилия и семеен бюджет, докато приготвените ястия се харесват от всички, без изключение.

Най-лесният пай с бисквитки без печене

За да потвърдим думите с дело, ще приготвим най-елементарната торта, за която ще ни трябва:

  • 200 г извара;
  • чаша конфитюр;
  • 2 опаковки бисквитки;
  • 150 г масло.

Как се готви:

  1. Омесете бисквитки в троха с точилка. По-добре е да не го смилате с пасатор или други кухненски елементи: имаме нужда от голяма троха и това е най-добре да се направи ръчно.
  2. Слагаме маслото от хладилника в получената трохи и нарязваме тази маса с нож, докато се смеси напълно.
  3. Сега имате нужда от кръгла сплит форма за торти, която може да се отстрани отстрани. На дъното му намазваме трохите с масло и внимателно разбиваме. За това е най-добре да го покриете със залепващ филм, така че да не залепва за ръцете ви и да се удря добре.
  4. Слагаме формата в хладилника, междувременно смесваме изварата със сладко.

Има няколко прости изисквания за сладко:

  • ако плодове със семена, трябва да ги премахнете;
  • ако сладкото съдържа големи плодови филийки или големи плодове (кайсии, сливи и др.), по-добре е да ги нарежете на по-малки парчета;
  • най-добре е да вземете сладко от такива плодове, които не оцветяват изварата в синкав цвят, такова ястие не изглежда много апетитно. Затова е по-добре да оставите конфитюр от касис, къпина и др. За други случаи.
  1. Трябва да опитате изварата за захар: ако ви се струва недостатъчно сладка (всеки има своя собствена концепция за сладко), добавете захар и опитайте отново.
  2. Извадете формата от хладилника, поставете изварата, смесена със сладко, върху нея изравнете.
  3. Поставете отново в хладилника, оставете го да престои поне един час.
  4. Преди сервиране отстранете кръглата страна.

По-добре е да украсим нашата торта с нещо, така че да не изглежда като някаква извара гювеч. Можете да го поръсите с трохи от същите бисквитки, настърган шоколад, нарязани ядки. В крайна сметка всичко това може да се смеси.

Друга проста рецепта за торта без печене

съставки:

  • 3 опаковки бисквитки;
  • 100 извара;
  • половин консерва кондензирано мляко;
  • орехи (или всякакви други, които са под ръка);
  • стафиди.

Процес на готвене:

  1. Този път щадим нашите бисквитки, нека те да бъдат цели. Поставете ги с първия слой 3x3.
  2. Изварата и кондензираното мляко се смесват добре.
  3. Стафидите, предварително измити и задушени, се добавят към получената маса.
  4. Нарязваме ореховите ядки, леко запържваме (ядката има по-фин аромат, а вкусът се подобрява) и също слагаме в изварата с кондензирано мляко. Разбъркайте.
  5. Разстиламе слой извара върху бисквитките. От горе - отново бисквитки. И така редуваме слоевете. Изварата трябва да остане отгоре.
  6. Украсете с половинки орех.

Можете да добавите чаена лъжичка какао на прах към масата за оригиналност: тогава пълнежът ще се окаже извара-шоколад.

Изграждаме вкусна къща за мравки!

Тази торта обикновено се нарича мравуняк не, защото в нея живеят трудолюбиви насекоми (въпреки че най-вероятно те не биха отказали): просто по форма тя наистина прилича на къща за мравки.

Въпреки че за някои прилича повече на вулкан. Това обаче не се отразява на вкуса на продукта.

За мравуняка се нуждаем от:

  • 0,5 кг сладки бисквитки;
  • кутия варено кондензирано мляко;
  • чаша орехова ядка.

Как се готви:

  1. Смелете бисквитките.
  2. Нарязваме ситно ядките.
  3. Разпределяме кондензираното мляко в купа с ядки и бисквитки, смесваме и разпределяме върху чиния с пързалка. Това е мравунякът. По-добре е да го оставите да престои поне половин час, за да се накисне добре.

За красота можете да изсипете разтопен шоколад, като разтопите шоколадовия бар на водна баня и отгоре поръсите същите ядки.

Между другото, такива "мравуняци" в древността са били подготвяни от номади - татари, башкири и други. Това ястие сега е част от много национални кухни и се нарича чак-чак. Просто го готвят без кондензирано мляко и заливат малки парченца пържено тесто с мед.

Можете също да направите такова ястие, замествайки тестото с обикновени царевични пръчици.

Чък Чък на руски

Вземете:

  • голям пакет царевични пръчици;
  • 0,5 л мед (трябва да е с високо качество).

Процес на готвене:

  1. Разреждаме меда с топла преварена вода 50 до 50.
  2. Изсипете царевични пръчици, положени в дълбока купа с получения сироп.
  3. Внимателно, но внимателно разбъркайте (не забравяйте, че тези пръчици са много крехки и се нуждаем от релефно произведение на кулинарното изкуство, а не царевични трохи с мед).
  4. Изваждаме голяма лъжица или нарязани пръчици с лъжица и я поставяме върху чинията с пързалка.
  5. Оставете да кисне. За красота можете да поръсите с нещо, но имайте предвид, че ястието вече е толкова сладко.

Снек торта без печене

Не просто споменахме такова прекрасно нещо като готови торти с вафли. От тях могат да се правят не само сладки торти или сладкиши. Има и такова удобно ястие като торта "Снек".

Смисълът на това ястие е, че тортите не се намазват със сладки кремове, кондензирано мляко, конфитюр и други подобни неща. Тук се използват напълно различни продукти.

За закуска торти можете да вземете:

  • варено месо (нискомаслено);
  • консервирана риба;
  • сирене (както твърди и меки степени, така и сирене, Адиге и др.);
  • варени яйца;
  • риба (пушена, слабо осолена - херинга, сьомга, пъстърва, сьомга и други подобни);
  • лук (както лук, така и зелен).

Зелените в състава на такива бутер леки закуски са добре дошли.

Мазнината за вафелни торти се прави с майонеза или масло. Колкото по-гъст е пълнежът, толкова по-добре ще се окаже тортата: от течния пълнеж, питките ще станат кисели.

Нека направим бърза закуска торта. За него приемаме:

  • пакет готови торти;
  • пакет майонеза 250 г;
  • консерва с консерви (розова сьомга);
  • 250 г сирене;
  • зелен лук;
  • 3-4 твърдо сварени яйца.

Метод на готвене:

  1. Изцедете консервираната храна, омесете я с вилица.
  2. Разтрийте яйцата върху едро ренде.
  3. Разтриваме и сиренето.
  4. Нарежете лука.
  5. Смесете яйца, риба и лук с майонеза.
  6. Отделно смесете сиренето с майонезата.
  7. Ние намазваме торти, редувайки пълнеж от риба и сирене.

Как да си направите прости бисквитки без печене

Бисквитките без печене са много често срещани в момента. Тя може да бъде приготвена от всяка домакиня и ще бъде прекрасна украса на масата по време на пиене на чай.

За да подготвите такива бисквитки, се препоръчва да подготвите следните компоненти:

  • няколко чаши гранулирана захар;
  • три чаши обикновена овесена каша;
  • една трета от чаша какао под формата на прах;
  • една чаша мляко със съдържание на мазнини 2,5 процента;
  • половин пакет масло 72 процента мазнини.

Бисквитките трябва да са в следния ред:

  1. Всички съставки трябва да се поставят в тенджера и да се загряват на среден огън.
  2. В този случай трябва постоянно да разбърквате съдържанието до пълното му разтваряне.
  3. Изчакайте, докато сместа заври няколко минути, като бъркате непрекъснато.
  4. Сега извадете сместа и добавете към нея останалата овесена каша. Важно е да не остане бяла овесена каша.
  5. Взимаме лист за печене и върху нея поставяме хартия за печене.
  6. Върху подготвен лист за печене с лъжица разпределете сместа.
  7. За един час оставете тестото върху лист за печене в хладилника.
  8. Изваждаме го и се наслаждаваме на ястието.

Как да си направите бисквитна торта без печене

Тези торти са много вкусни и не изискват специални умения от домакинята. Само един час е достатъчен за интересно и здравословно ястие на масата.

За да приготвите торта, трябва да се погрижите за наличието на следните компоненти:

  • късопечени бисквитки в размер на 800 грама;
  • масло със съдържание на мазнини 67 процента в количество 180 грама;
  • редовно кондензирано мляко в количество от 400 грама;
  • обикновен какао в прахообразна форма - три супени лъжици;
  • белени предварително орехи в количество от 80 грама;
  • обикновена течност в размер на три супени лъжици.

Приготвянето на тази торта трябва да се извършва по този начин:

  1. Предварително пригответе орехите.
  2. С помощта на обикновен блендер смиламе пеене от пясъчен тип до състояние на трохи.
  3. В отделна купа поставете маслото и кондензираното мляко.
  4. Омесете ги до състояние на хомогенна маса.
  5. Сега в получената маса добавете ликьор и какао на прах.
  6. След това извършваме тяхното цялостно смесване.
  7. Постепенно добавете бисквитките, натрошени с помощта на блендер. В същото време продължаваме непрекъснато да разбъркваме сместа.
  8. С помощта на супена лъжица оформяме отделни порции от получената смес и правим малки топчета от тях.
  9. Всяка от получените топки се натрошава в предварително обелени ядки.
  10. Слагаме топките в плоска купа и ги изпращаме всички в хладилника.
  11. След около един час ги изваждаме оттам.

Как да си направим гювеч без печене

Това ястие може да бъде отлична закуска за цялото семейство или десерт по време на чаено парти. Той е отлична декорация за всяка маса.

За да приготви такава гювеч, домакинята трябва да приготви следните продукти:

  • Нормална извара със стандартно съдържание на мазнини в количество от 200 грама;
  • Грис - супена лъжица;
  • Захар в количество супена лъжица;
  • Пилешко яйце
  • Разтопено масло - супена лъжица;
  • Нормална заквасена сметана - 50 грама.

Готвенето става съгласно следния алгоритъм:

  1. Поставяме изварата в специално подготвена купа.
  2. Добавяме там захар заедно с яйцето и грис, които предварително сваряваме на слаб огън.
  3. Смесваме всички съставки помежду си, докато се получи хомогенна маса.
  4. Разтопете маслото на водна баня.
  5. Към тази смес добавете полученото топче и разбъркайте всичко до гладкост.
  6. Приготвяме специална форма, в която поставяме хранителна хартия.
  7. Напълнете го със сместа, като леко я изравнявате по целия лист за печене.
  8. Поставете листа за печене със съдържанието в хладилник за един час или във фризера за 20 минути.

Торта Наполеон без печене

Приготвянето на тортата "Наполеон" най-често се извършва от опитни домакини. Сега начинаещите могат да го готвят, като харчат едновременно минималното време.

За да приготвите това ястие, трябва да приготвите следния набор от продукти:

  • Три пилешки яйца;
  • Масло - една опаковка;
  • Чаша обикновено мляко;
  • Пшенично брашно - супена лъжица;
  • Половин чаша гранулирана захар;
  • Една консерва варено кондензирано мляко;
  • Нормалните бисквитки са половин килограм.

Това ястие се приготвя в следната последователност:

  1. В отделна купа разбийте яйцето с пасатор, като постепенно добавяте там захар и мляко.
  2. След това, като продължавате да смесвате, в тази смес сложете брашно със кондензирано мляко.
  3. Изсипете тази смес в тиган и оставете да къкри сметаната.
  4. Когато се появят мехурчета, сложете масло в тази смес и разбъркайте, докато се разтвори.
  5. Сега извадете този крем и го охладете, докато стане малко топъл.
  6. Изсипете малки квадратчета от всякакви бисквитки в подготвеното ястие и ги смилайте.
  7. Изсипете сметаната в това ястие и разбъркайте съдържанието.
  8. Сега във формата, положена с хранителна хартия, поставете тази смес.
  9. Слагаме формата за час на студено място.
  10. Изваждаме го и поръсваме отгоре остатъците от трохи.

Бърза бананова торта без печене (видео)

Както можете да видите, нищо сложно. Но в най-кратки срокове - вкусни ястия.

Гледайте видеоклипа: The Great Gildersleeve: Jolly Boys Election Marjorie's Shower Gildy's Blade (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send