Кацане и грижи

Най-добри рецепти за гювеч за макаронени и наденички

Pin
Send
Share
Send


Касеролът винаги е бил популярен, както в съветското готвене, така и днес. Почти всяка кухня в света има подобни ястия. Има много рецепти за гювеч с извара, картофи, ориз, месо, различни горски плодове, зеленчуци и т.н. Въпреки това, сега ще говорим за най-често срещания и интересен сорт: тестена касерола с наденица във фурната.

Класическа рецепта за гювеч с макаронени изделия и наденица

Тази касерола е една от най-популярните, не изисква сложни съставки и просто се готви.

Какво е необходимо:

  • лук - 1-2 бр .;
  • масло - 20 г;
  • тестени изделия - 200 г;
  • малки домати - 100 г;
  • сирене - 50-60 г;
  • наденица - половин хляб;
  • яйца - 2-3 бр .;
  • мляко - 1 л.

Как се готви:

  1. Нарежете лука в голяма купа (за предпочитане топлоустойчива) и разпределете по дъното.
  2. Сварете макароните и заспивайте отгоре върху лука.
  3. Нарежете наденицата на парчета и сложете отгоре тестени изделия.
  4. След това нарежете доматите, ако са малки, след това на 2 части, ако са по-обемни, след това на малки парченца и ги сложете отгоре, така че слоят наденица да бъде покрит с домати.
  5. Сложете още един слой паста и наденица.
  6. Залейте тестото със смесени яйца и мляко.
  7. Заспиваме със сирене.
  8. Сложете купата във фурната за 30 минути. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 200 градуса.

Както виждате, не е нужно да сте готвач, за да направите такова просто ястие. Малко вероятно е да е подходящ за празнична трапеза, но е напълно възможно те да разнообразят обичайната си диета или да лекуват близките си.

Касерола с вермишели и колбаси под сирене

Необходими продукти:

  • 0,5 кг суха вермицела;
  • 3-4 бр. всякакви колбаси;
  • 150 г заквасена сметана (всякакво съдържание на мазнини);
  • 1 лук;
  • 60 г сирене;
  • 3 яйца.

Получаване:

  1. Сварете вермишелите.
  2. Нарязваме колбаси и лук, запържваме ги заедно в тиган.
  3. Сложете половината юфка върху чинията на фурната, след това половината колбаси с лук.
  4. Заспиваме втората половина на вермицелите.
  5. Взимаме малка тенджера и смесваме в нея заквасена сметана и яйца.
  6. Със смес от яйца и заквасена сметана залейте тестото.
  7. Покриваме тестото с друг слой лук и колбаси, а след това поръсваме с настърган кашкавал.
  8. Сложете във фурната за 40 минути. Температурата трябва да е около 180 градуса.

Трябва да сте внимателни: слоевете трябва да са еднородни, а не да се смесват в чинията. Именно този начин прави касерола вкусна.

По-сложен вариант на гювеч: рецепта с вермицели, колбаси и домати

Ако искате да усложните ястието, тогава трябва да обърнете внимание на тази опция за готвене на гювечи.

Какво ви трябва:

  • 300 г тестени изделия;
  • 100 г пушена наденица;
  • 200 г варена наденица;
  • 100 г пилешки гърди;
  • 80 г сладък пипер;
  • 60 г сирене (настъргано);
  • 200 г броколи;
  • 5 бр. чери домати;
  • 50 г олио (слънчоглед);
  • сол и черен пипер за вкус.

Как се готви:

  1. Сварете пилето предварително и го нарежете на малки кубчета.
  2. Нарежете наденицата.
  3. Сварете макароните със слънчогледово олио и ги сложете в тавичка за печене.
  4. Добавете наденица и разбъркайте.
  5. Разбийте яйцата и ги смесете с останалите съставки.
  6. Натрошете черния пипер и го добавете към формата, разбъркайте отново. Поставете там варени броколи и половин нарязани домати.
  7. Поръсете с настърган кашкавал. Внимавайте за равномерно разпределение на сиренето в чинията.
  8. Добавете подправки за вкус.
  9. Сложете във фурната, която е предварително загрята до 150 градуса. След 50 минути ястието ще е готово.

Картофена гювеч с наденица (без тестени изделия)

Много хора ще харесат картофена гювеч. Комбинацията от картофи и колбаси е една от най-популярните.

съставки:

  • 100 г всяка наденица;
  • 0,5 кг картофи;
  • 80 г сирене;
  • 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло;
  • 0,5 л сметана;
  • 50 г зелени;
  • сол с подправки за придаване на вкус.

Получаване на хранене:

  1. Обелете картофите и ги нарежете на тънки плочи.
  2. Намажете съда на фурната с олио и внимателно подредете картофените чинии, за да образувате равномерен слой.
  3. Добавете сол и подправки за вкус (по желание).
  4. Залейте картофения слой със сметана.
  5. Сложете във фурната за 25 минути. Температурата трябва да е около 200 градуса.
  6. Изваждаме формата от фурната. Картофът трябва да е мек.
  7. Сложете нарязаната на кубчета наденица отгоре върху картофите.
  8. Поръсете с настърган кашкавал.
  9. Поставете формата за 20 минути във фурната. Температурата е същата - 200 градуса.
  10. Можете да поръсите зелените отгоре върху готовата гювеч.

Красиви макаронени изделия и готвена наденица с наденица

Този вариант на гювеча е различен по дизайн. Тук са необходими дълги макаронени форми.

Необходими продукти:

  • дълги тестени изделия във формата на епруветки - 350 г;
  • класическо сирене - 100 г;
  • майонеза - 1 супена лъжица. л .;
  • лук - 2 бр .;
  • кетчуп или доматено пюре - 3 супени лъжици. л .;
  • наденица (варена) - 350 г;
  • масло - 30 г;
  • сол и подправки за вкуса на ястието.

Получаване:

  1. Нарязваме ситно лука и наденицата.
  2. Смесете наденица с лук и запържете с масло.
  3. Добавете сол и подправка за вкус, след това добавете кетчуп или доматено пюре, разредено с вода.
  4. Задушете за 5 минути.
  5. Сварете макароните.
  6. Намажете ястието във фурната с масло и внимателно поставете по една паста. Трябва да получите гладък и красив слой паста.
  7. След това идва слой наденица, лук и настърган кашкавал.
  8. Напълнете слоевете в този ред, на последния слой - настърган кашкавал.
  9. Поставете гювеча във фурната за 50 минути (при температура 180 градуса).
  10. Щом касеролата се отстрани, тя трябва да бъде нарязана, за да поддържа форма.

Тестено месо с бекон и наденица (видео)

В заключение искам да кажа, че има много вариации на касерола. Може да успеете да създадете своя собствена, уникална касерола от най-често срещаните съставки.

Гледайте видеоклипа: Вкусни гювечета (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send