Кацане и грижи

Сирене гювеч: рецепти

Pin
Send
Share
Send


Касерола се счита за международно ястие. В много страни могат да се намерят различни варианти на готвене. Ястието включва различни натрошени продукти, подправени със яйчно-млечна смес, заквасена сметана или сметана. Можете да замените една съставка с друга. След това всичко това се изпраща във фурната за печене. У нас това ястие се приготвя от извара, различни зърнени храни, сирена и сушени плодове. Сирените гювечи са най-вкусни.

Ползите от гювеч

Дори неопитен готвач може да приготви касерола на основата на сирене. Рецептата й е много проста. Съставът може да включва различни компоненти. В топлия сезон касерола може да се приготви от зеленчуци и зърнени храни, а в студения - от месни съставки. Като диетично ястие, има благоприятно въздействие върху човешкото здраве.

Сиренето съдържа важни микроелементи и фибри. Съставът на продукта включва редица витамини и протеини. Сиренето се усвоява лесно, ако се готви в комбинация със зеленчуци и билки.

От какво да се готви кашкавал от сирене

Има голямо разнообразие от рецепти за приготвяне на сирене гювечи. Не е нужно да имате кулинарни умения, за да приготвите такова ястие.

  1. Най-често използваните храни са захар, масло, извара, сирене, яйца и други допълнителни съставки. Компонентите се натрошават, смесват се и се пекат.
  2. За деца можете да си направите сладка кашкавал със сирене. В допълнение към обичайния набор от продукти може да се изискват зърнени култури, най-често те вземат грис и консервирани плодове. Децата не могат да бъдат изтеглени от такъв десерт до ушите.
  3. Можете да приготвите гювеч с месо, тестени изделия и гъби. Зелените се добавят за красота. Съставките могат да бъдат избрани по ваш вкус. Много хора предпочитат да готвят това ястие в бавна готварска печка.

Има голямо разнообразие от кашкавали със сирене с различни съставки. Можете да изберете всяка рецепта, която харесвате и да зарадвате семейството си с вкусно ястие.

Фурна тиквичка тиквичка

съставки:

  • 3 тиквички;
  • 3 яйца;
  • парче сирене (250 грама);
  • 6 големи лъжици заквасена сметана;
  • куп зеленина.

Метод на готвене:

  1. Тиквичките трябва да се нарязват на кубчета, а солта „по око“.
  2. Настържете сиренето, за предпочитане на ситно.
  3. Вземете малка порция настърган кашкавал и комбинирайте със заквасена сметана. Разбъркайте добре и след като ги нарежете, добавете магданоз и копър.
  4. Разбийте яйцата и добавете към масата.
  5. Тиквички сложете върху лист за печене и изсипете заквасена сметана и сирене маса. Поръсете сирене отгоре.
  6. Поставете тигана във фурната за 30 минути.

С чесън

Здравословните и вкусни сладкиши се приготвят много лесно у дома.

е необходимо:

  • извара;
  • твърдо сирене;
  • пилешки яйца;
  • зелен лук;
  • магданоз;
  • чесън;
  • подправка на вкус;
  • масло за смазване на формата;
  • грис за формата.

Как се готви:

  1. Настържете 200 грама сирене на едро ренде и намачкайте 500 грама извара.
  2. В отделна купа отделете белтъците от жълтъците на четири яйца.
  3. Смачкайте зелените и килантрото веднага, добавете тук счукан чесън (не можете да смачкате, но ситно нарежете).
  4. Смесете изварата с билки и подправки.
  5. Разбийте останалите белтъци от четири яйца до стабилна бяла пяна и добавете към брашнената маса.
  6. Намазнете съда за печене с масло и поръсете дъното с грис.
  7. Сложете тестото и печете на 180 градуса до омекване, което ще отнеме около час.

Яйце и кашкавал "Здравословно"

Ще се изисква:

  • яйца
  • Несладено извара със средно съдържание на мазнини
  • мляко
  • Сол и подправки на вкус

Приготвянето на това ястие ще отнеме не повече от половин час, а домакинята ще чуе благодарности за това повече от веднъж!

Как се готви:

  1. Готвенето трябва да започне със смесване на яйца и мляко. Преди това трябва да разбиете старателно две пилешки яйца и постепенно да излеете мляко в него.
  2. Добавете малко сирене. Можете да използвате както извара, така и обикновена твърда. Зависи от вкусовите предпочитания. Достатъчно 200-300 грама, в зависимост от желаната консистенция.
  3. Добавете щипка сол.
  4. Покрийте широкия съд за печене с пергамент и разпределете тестото. Тестото не трябва да е по-високо от половината от формата, защото ще се вдигне.
  5. Сложете във фурната за 30 минути на 180 градуса.

Рецептата е добра за закуска, особено ако семейството има деца. Такова хранене ще бъде полезно и много здравословно!

Със сирене Адиге

Тази рецепта е една от най-бързите и лесни за приготвяне. Само 20 минути - и вече на масата е ароматно ястие!

Ще са необходими за готвене:

  • Сирене Адиге
  • Заквасена сметана
  • Яйцето
  • захар
  • брашно

Как се готви:

  1. 400-500 грама сирене Адиге трябва да бъде настъргано с две пилешки яйца, 4 супени лъжици заквасена сметана и захар на вкус.
  2. Към готовата заклана маса добавете 8 супени лъжици брашно и стафиди (по желание).
  3. Печете на 200 градуса за 30 минути, но все пак е по-добре постоянно да гледате гювеча и да го изключите, след като образувате златна коричка в горната част.

След 10 минути е по-добре да вдигнете формата по-високо и да оставите още 15-20 минути.

Касета с картофи и сирене

съставки:

  • 600 грама картофи;
  • 1 големи тиквички;
  • 1 голям домат;
  • 200-250 грама сирене;
  • 130 грама заквасена сметана;
  • сол на вкус;
  • Зелените.

Прогрес на готвене:

  1. Белени картофи, нарязани на чинии. Трябва да получите кръгове.
  2. Сложете половината картофи върху намазнена тава за печене.
  3. Сол заквасена сметана и се изсипва върху положените картофи.
  4. Тиквички също нарежете на кръгчета и сложете отгоре картофи. Отгоре намажете със заквасена сметана.
  5. Върху тиквичките се поставя слой от останалия картоф. Също намазана отгоре със заквасена сметана.
  6. Доматите също се нарязват на кръгчета и се слагат отгоре на картофите.
  7. Настържете сиренето и нарязайте на ситно зелените. Поръсете отгоре домата.
  8. Поставете листа за печене във фурната за 40-45 минути. Когато се появи кора, можете да извадите гювеча.

Кашкавал от сирене вътре в пипер

Ястието е предназначено за 2 порции. Ако имате нужда от повече, ще трябва да увеличите броя на продуктите.

съставки:

  • 100 грама сирене Адиге;
  • 50 грама холандско сирене;
  • едно яйце;
  • един пипер;
  • един домат;
  • Зелените.

Метод на готвене:

  1. Нарежете домата наполовина. Нарежете едната част на кубчета, втората - на чинии.
  2. Нарежете чушката по дължина, за да направите две половини.
  3. Настържете сиренето Adyghe и комбинирайте с яйцето. Към същата маса добавете нарязаните зелени и домати кубчета. Разбъркайте добре.
  4. Напълнете половината от чушките с получената смес. Отгоре с доматени чинии.
  5. Последната стъпка ще бъде поръсването с настърган холандски кашкавал.
  6. Печете за 25-30 минути.

Сирене гювеч с извара в бавна готварска печка

съставки:

  • половин чаша брашно;
  • голяма лъжица растително масло;
  • 210 грама руско сирене;
  • 210 грама извара;
  • чифт яйца;
  • сол, черен пипер;
  • чесън, зелени.

Метод на готвене:

  1. Настържете руско сирене, за предпочитане на грубо.
  2. Нарязваме ситно зелените и лука.
  3. Отделно разбийте яйцата в чаша и комбинирайте със заквасена сметана.
  4. Сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
  5. Пресейте брашното в същата маса и разбъркайте отново.
  6. Добавете извара и разбъркайте добре.
  7. Добавете настърган кашкавал и билки. Смесете всичко последно.
  8. Вземете купата от мултиварката и намажете с олио. Сложете готвената маса там, загладете малко.
  9. Поставете купата обратно в бавната печка и включете режима за печене за половин час.
  10. След приключване трябва да вземете купата и да изчакате, докато ястието изстине.
  11. С помощта на шпатула извадете и прехвърлете гювеча в чиния.

Броколи сирене гювеч

съставки:

  • броколи;
  • бекон;
  • масло;
  • яйца;
  • брашно;
  • сметана;
  • мляко;
  • сол, черен пипер, горчица;
  • сиренето.

Броят на продуктите може да се вземе по ваша преценка.

Метод на готвене:

Предварително загрейте фурната до 220 градуса.

  1. Хвърлете броколи във вряща подсолена вода. Сварете зелето за 5 минути. Необходимо е да не пропускате момента, за да не брокат цветята броколи прекалено много. След това изцедете водата и изплакнете зелето в хладна вода.
  2. Нарежете бекона на филийки и ги запържете. Сложете салфетка.
  3. Намажете формата с масло.
  4. Разбийте яйцата в купа и комбинирайте с брашното. Към тях добавете сметана, мляко и горчица. Поръсете с черен пипер и сол на вкус. Добавете по-голямата част от сиренето и разбъркайте добре.
  5. Броколите трябва да се поставят във форма и да се поръсят със сирене. Разстелете бекона отгоре, като поливате яйце-млечната маса. Необходимо е тя да запълни цялото пространство до дъното. След това поръсете с настърган кашкавал.
  6. Изпратете формата във фурната за 35 минути.

Сирене гювеч с извара и горски плодове

съставки:

  • килограм извара без мазнини;
  • чифт яйца;
  • 90 грама захар;
  • 65 грама нишесте;
  • 100 грама плодове;
  • малка лъжица ванилин.

Метод на готвене:

  1. Необходимо е да се отделят белтъците от жълтъците.
  2. Сложете изварата и жълтъците в купа. Добавете нишестето, захарта и ванилина.
  3. Разбийте белите до пенеста.
  4. Оваляйте замразените плодове в брашно и добавете към изварата. Изпратете камшиците там.
  5. Намазнете съда за печене с масло. Определете масата и нивото.
  6. Изпратете формата във фурната за 40 минути.

Картофена гювеч със сирене (видео)

Можете да опитате да замените продукти. Има голямо разнообразие от гювечи. Тя може да бъде сладко ястие, което е подходящо като десерт, и месо, с гъби, зеленчуци и други съставки. Чесънът се добавя за добавяне на аромат. Можете да готвите питки със сирене. Основното нещо е да не се страхувате да опитате нещо ново и да зарадвате любимите си хора с вкусни ястия.

Гледайте видеоклипа: Сирене по шопски в гювече (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send