Кацане и грижи

Как да готвя "пет минути" с червена касис

Pin
Send
Share
Send


Петминутното сладко от червено френско грозде е не само бързо и лесно за приготвяне, но и запазва витамините и всички полезни свойства на горски плодове. Приготвя се, разбира се, не се обявява 5 минути, но все пак домакинята няма да отнеме много време и усилия: целият процес, включително приготвянето на горски плодове и сироп, ще отнеме около 40 минути. Обърнете внимание, че червената касис е доста кисело зрънце, така че за това сладко ще ви трябва много захар.

Рецепта с конфитюр от червена касис за пет минути

Пригответе съставките за сладкото:

  • касис - 1 кг;
  • захар -1,5 кг;
  • вода - 1 чаша.

Започнете с приготвяне на прибраната касис. Трябва да се почисти от листа и други отпадъци, да се отстранят клонките и да се изплакне обилно с хладна вода. След това сложете плодовете в гевгир, така че чашата да е излишна влага. По това време пригответе захарен сироп. В тенджера или във всяка друга дълбока, дълбока емайлирана купа смесете вода и захар и доведете сместа до кипене. Уверете се, че всички гранули от гранулирана захар се разтварят. Потопете горските плодове във врящ сироп и ги варете от момента на кипене в продължение на 5 минути.

Махнете тигана с горски плодове от котлона и разбъркайте.

Консистенцията на сладкото ще зависи от метода на смесване, когато отворите бурканчето с чай след няколко месеца.

Ако повече харесвате желе от червена касис, разбъркайте го енергично с дървена шпатула. Ако харесвате цели плодове, внимателно разклатете "петминутното" разклащане на чиниите отстрани. След това повторете петминутната процедура за готвене още 2 пъти, като не забравяте да извадите тигана от котлона между варенето и разклатете сладкото. Общо сварете плодовете три пъти. Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани и го разточете с метални капаци. Банките трябва да бъдат опаковани до пълното им охлаждане.

Още по-малко време ще бъде отделено за процеса на директно приготвяне на сладко от касис по друга рецепта. За този метод приготвените и измити плодове се покриват със захар (пропорциите могат да се приемат както в предишната рецепта) и се оставят за 6-7 часа или за една нощ. През това време червената касис ще отделя сок, така че вече няма нужда да добавяте вода. След като настояват, съдът с горски плодове се поставя на огън и се вари 1 път за 5 минути. Горещото сладко се бутилира в буркани и се закопчава с метални или найлонови капачки.

Как да си направим конфитюр от червена касис (видео)

Необичайни рецепти на петминутно сладко от касис

Ако вече сте се научили как да готвите конфитюр от червена касис според класическата рецепта, време е да опитате нещо ново. Конфитюр, приготвен по оригинални рецепти, ще ви зарадва със своя необичаен и изискан вкус.

"Пет минути" червена касис с ванилия

Тази необичайна почерпка ще бъде прекрасно лакомство за гостите или просто ще направи ежедневното ви чаене много по-вкусно. За да направите такова сладко, ще ви трябва:

  • 2 кг плодове;
  • 1 кг желираща захар. Това е специален вид захар, който се използва при производството на желе, конфитюри, мармалад. Включва пектин и лимонена киселина;
  • 2 ванилови пръчици.

Метод на готвене:

  1. Пригответе плодовете на червената касис, обелете ги от листата и стеблата и изплакнете.
  2. Добавете малко вода към горските плодове, сварете.
  3. Сгънете касиса върху сито и избършете до каша.
  4. Сгънете получената маса обратно в купа с вода, добавете ваниловите пръчици, разделени на няколко части, и добавете захар.
  5. Варете 5 минути, свалете от котлона и отстранете шушулките на ванилията.
  6. Сложете сладкото в предварително стерилизирани буркани и го навийте на руло.

Отлично петминутно сладко от касис и ванилия е направено!

Конфитюр от червена касис пет минути с мед

Веднага направете резервация, че в рецептата се използва изкуствен мед. И е много важно! При нагряване естественият мед се превръща в силен канцероген, така че не е подходящ за сладко. Но не се притеснявайте: въпреки подобна подмяна, сладкото ще има страхотен вкус.

съставки:

  • касис - 800 г;
  • изкуствен мед - 800 г;
  • вода - 2 чаши.

Конфитюр от червена касис (видео)

Направете меден сироп: разтворете мед във вода, като постепенно увеличавате топлината. Доведете сиропа до кипене и добавете към него обелените плодове от касис. Оставете сместа да заври отново и я вари 5 минути. Не е необходимо да се разбърква сладкото. Изсипете готовото лакомство в банки и го навийте.

Гледайте видеоклипа: 5 ЛЕСНИ ИДЕИ ЗА ВЕЧЕРЯ В 10 МИНУТИ. Какво да готвя. Лесни и бързи рецепти (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send