Кацане и грижи

Рецепти за извара гювечи без яйца за фурна и бавна готварска печка

Pin
Send
Share
Send


Сладката гювеч от извара е популярна при всички, без изключение, и се приготвя не само във фурната, но и в бавната готварска печка. Почти винаги яйцата се използват при печене. Има обаче случаи, когато не можете да ги ядете по някаква причина (религиозна, медицинска или друга), но наистина искате. Какво да правим в този случай? Отговорът на този въпрос е прост: пригответе касерола според една от рецептите по-долу.

Рецепти за бавна готварска печка

Извара касерол на кефир

продукти:

  • извара - 500 г;
  • кефир - 300 мл;
  • заквасена сметана - 150 мл;
  • грис - 200 г;
  • захар - 2 супени лъжици;
  • растително масло;
  • чаена лъжичка ванилин и толкова сода.

Процес на готвене:

  1. Комбинирайте изварата със заквасена сметана и разбъркайте добре. Добавете останалите съставки в следната последователност: кефир, ванилия със захар, грис. След всяка съставка масата трябва да се смеси добре.
  2. Изсипете сода с оцет и добавете към масата на изварата. Разбийте получената маса с пасатор, след което я оставете настрана за половин час.
  3. След 30 минути изсипете тестото в намазаната с многообразна купа купа. За печене се използва едноименният режим, времето за готвене е час.
  4. Горещата касерола има всички шансове да се разпадне, когато се достави, така че в края на времето за готвене не я изваждайте веднага, а оставете време да изстине.

След като извадите охладената гювеч от формата, се нарязва на порционирани парчета и се сервира с кондензирано мляко или конфитюр.

Шоколадова бананова извара без яйца

продукти:

  • меко извара - 1 кг;
  • банан - 2 бр;
  • шоколад - 1 бар (100 г);
  • захар - 250 г;
  • 10% крем - 100 мл;
  • нишесте - 4,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

  1. Комбинирайте извара, захар и банани в купа. Смелете всичко добре и разделете получената маса наполовина (в две различни купи).
  2. Счупете лентата шоколад.
  3. Изсипете сметаната в малка тенджера и добавете парчетата шоколад. Поставете тенджерата на огън и загрейте, докато шоколадът се разтвори напълно. Колкото по-малки са парчетата шоколад, толкова по-бързо ще се разтвори. Кремът може да бъде заменен със смес от мляко и масло.
  4. В една от купичките с извара и бананова маса добавете шоколадовата смес и 2,5 супени лъжици нишесте. Във втората купа добавете останалото нишесте.
  5. За да не залепвате, намажете тенджерата с мултикукър с масло и започнете да подреждате тестото, което става според принципа на добре познатата торта Зебра. За тези, които не знаят: на дъното на тигана първо изсипете няколко супени лъжици леко тесто, след това същото количество шоколад. И така изсипете цялото налично тесто.
  6. Задайте да се готви в режим на печене за 60-90 минути.

Във всеки случай времето за печене е индивидуално, тъй като пряко зависи от силата на мултикукера.

Рецепти за фурна

Касерола без яйца: извара с грис

продукти:

  • извара - 400 г;
  • грис - 4 супени лъжици;
  • захар - 2 супени лъжици;
  • щипка сол и сода;
  • масло за смазване на формата (растително или кремообразно).

Получаване:

  1. Смесете добре сол, сода, захар и грис в купа. Добавете изварата и омесете тестото.
  2. След като смажете дъното и стените на формата с масло, поставете тестото в него и го загладете. Моля, обърнете внимание: крайният резултат зависи от формата за печене. Изберете форма, така че дебелината на гювеча да е поне 3 см, защото в противен случай тя ще се окаже твърде суха. Касерола се готви за 25-30 минути във фурна, предварително загрята до 180 ° C.
  3. В края на това време извадете гювеча от фурната и леко охладете, без да изваждате от формата. В топла форма премахването му е съвсем просто. За целта просто обърнете формата.

Залейте готвената гювеч с кондензирано мляко или любимото си сладко и нарежете на порции.

Извара и каша с овесени ядки

продукти:

  • захар - 80 г;
  • овесени ядки - 20 г;
  • извара - 400 г;
  • заквасена сметана - 60 мл;
  • стафиди - 100 g.

Получаване:

  1. Смелете овесена каша в блендер до брашно.
  2. След като смесите всички продукти в купа, разбъркайте добре.
  3. Поставете подготвената маса върху лист за печене и сложете във фурната за 30 минути. Температура на печене - 180 ° C.

В края на времето за готвене не бързайте да изваждате сладкишите от формата, изчакайте да изстинат. Сервирайте гювеча със сладко или кондензирано мляко.

Извара, запечена с ябълки

продукти:

  • извара - 400 г;
  • кисело мляко - 3 супени лъжици;
  • грис - 4 супени лъжици;
  • захар - 3 супени лъжици;
  • ябълки - 3 бр.

Процес на готвене:

  1. Обелете ябълките и обелете.
  2. Добавете кисело мляко, захар и грис към изварата на етапи. Разбъркайте всичко добре, докато се получи хомогенна консистенция.
  3. Нарежете готовите ябълки на малки, но не съвсем малки парченца и добавете към изварата. Разбъркайте добре получената маса.
  4. За да предотвратите залепването на печенето, намажете хартия за печене с масло (растително или сметана) или го подравнете с пергаментова хартия.
  5. Прехвърлете масата за печене в подготвената тава и поставете във фурната за половин час при температура 180 ° C.

Извара със сушени кайсии

продукти:

  • извара - 400 г;
  • сушени кайсии - 50 г;
  • грис - 4 супени лъжици;
  • захар - 150 г;
  • пудра захар - 2 супени лъжици;
  • щипка ванилин;
  • масло;
  • галета - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

  1. Изсипете сушените кайсии с вряла вода. След две минути извадете и подсушете с хартиена кърпа или салфетка.
  2. Смесете извара със сито и смесете с грис и захар. Разбийте получената смес в блендер и оставете грисът да набъбне. За това са достатъчни 10 минути.
  3. Междувременно можете да приготвите тавичка за печене. Необходимо е да се намаже с олио и да се поръси с галета.
  4. След 10 минути добавете сушените кайсии и ванилин към сместа. Разбъркайте всичко добре.
  5. Сложете изварата в предварително приготвена форма и поставете във фурната. Касерола се пече на 180 ° C за около 20 минути.
  6. В края на времето за готвене изключете фурната, но не изваждайте сладкишите. Изчакайте, докато изстине напълно.
  7. Поръсете изпечените изделия от формата с пудра захар.

Подобно на останалите гювечи от изварата и тази се сервира добре с млечен сос, конфитюр или кондензирано мляко.

Полезна гювеч за деца: извара и моркови

продукти:

  • извара - 200 г;
  • заквасена сметана - 200 мл;
  • моркови -1 бр;
  • грис - 2 супени лъжици;
  • захар - 2 супени лъжици;
  • масло за смазване на формата (кремообразно или растително).

Процес на готвене:

  1. Добавете грис към заквасена сметана и оставете да набъбне за 60-90 минути.
  2. Настържете обелените моркови на ситно ренде или нарежете в блендер.
  3. В смес от заквасена сметана и грис добавете моркови, захар и извара. Разбъркайте добре.
  4. В намазнена форма сложете изварата и сместа от моркови. Печете гювеча при 180 ° C в продължение на 25 минути, след което не трябва веднага да изваждате изпечените изделия. Когато се охлади, ще бъде много по-лесно да се направи.

Извара със сирене без яйца (видео)

Извара касерола, приготвена без добавяне на яйца, е не само вкусна, но и много здравословна. В допълнение, изварата лесно се комбинира с много продукти, сред които плодовете и зеленчуците заемат значително място.

Гледайте видеоклипа: Кето пица с блат от извара сирена Кето рецепти (Октомври 2020).

Pin
Send
Share
Send